近日,我校文欣校区食堂顺利通过杭州市西湖区市场监督管理局食品安全监督量化等级评审,荣获“2025年度杭州市西湖区餐饮服务单位食品安全监督量化等级A级单位”称号。
“A级”为餐饮服务单位食品安全量化分级管理中的最高等级,涵盖饮食安全链的各个环节,是衡量餐饮服务单位在环境设施、服务能力、管理规范及食品安全保障水平的重要标志。近年来,我校总务部持续推进“阳光厨房”“绿色食堂”建设,完善食堂基础设施设备,优化食堂管理规章制度和操作流程,强化从业人员培训与监督检查力度,全方位筑牢食品安全防线。此次获评A级单位,是西湖区相关单位对我校标准化化建设重要成果的肯定,也是对学校长期以来高度重视食品安全与餐饮品质的充分认可。
下一步,我校总务部将以A级标准持续强化食品安全监管,规范食材验收等全流程工作环节,全面提升餐饮服务保障水平。