近日,在浙江省2025年度公共机构绿色食堂评价项目中,我校文欣校区食堂通过专家组验收,获评三星级公共机构绿色食堂。
近年来,总务部坚持以习近平生态文明思想为指导,深入贯彻落实绿色发展理念,积极落实“过紧日子”的要求,统筹推进绿色食堂创建工作落地见效。一是健全制度体系,夯实管理根基。编制《绿色食堂制度手册》,规范完善各类餐饮台账,构建权责清晰、流程规范的绿色食堂标准化管理体系。二是升级设施设备,推动节能降耗。聚焦厨房设备提效改造,从硬件层面降低能源消耗,践行绿色低碳发展理念。三是立足健康饮食,提升绿色体验。将科学营养配餐理念深入融合到日常餐厅食谱中,同时引入线上健康配餐营养系统,运用信息技术对饭菜进行营养成分管理。积极开展“光盘行动”、“三减行动”等主题宣传,全方位彰显绿色食堂理念。
下一步,总务部将以绿色食堂为起点,持续优化服务供给,进一步为教职工及学员提供安全、健康的餐饮服务,助力高水平现代化红色学府示范党校建设。