为进一步贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》、上级有关部门对食堂反食品浪费工作指示精神,5月26日我校开展食堂反食品浪费专项检查工作。
检查组实地查看了食堂就餐区和后厨加工区,检查了小份菜半价菜设置、剩菜剩饭处理、节约意识宣传等情况,核查了用餐人次、垃圾处理台账等台账记录。检查组认为,一是要高度重视反食品浪费工作,要组织全员学习好、贯彻好条例新精神。二是要构建“餐前、制餐、餐后”全流程反食品浪费监督工作流程,特别是加强采购管理,从源头减少浪费。二是要加强宣传引导,通过设置劝导员等方式,努力营造全校厉行节约反对浪费的良好风尚。
我校总务部、服务团队相关人员参加检查。