4 月 29 日，总务部与服务团队共同开展餐饮服务食品安全培训，深入学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容。

培训围绕食品采购验收标准、加工制作流程规范、储存环境要求等内容展开。结合实际案例，重点讲解食品加工规范、从业人员健康管理等要点。逐字逐句学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》条款。

此次学习，进一步提升了服务监管人员、餐厅操作人员食品安全意识、业务操作能力，为保障我校餐饮食品安全筑牢安全防线。

总务部、雷迪森服务团队相关人员参加。